Le gourmet

29,90

Difficulté
Coût de réalisation
Réalisation: 2 heures

Le contenu du menu

Les canapés

Le gourmet
  • Crème brulée au foie gras
  • Mini-burger de canard, caramel d’épices
  • Verrine de crabe

Les entrées

Le gourmet
  • Terrine de foie gras aux épices sur sa brioche, asperges glacées, caramel d’épices
  • Tarte fine de Saint-Jacques, purée de topinambours, vinaigrette coriandre et noisette

Les plats

Le gourmet
  • Carré d’agneau en croûte de sésame et gros sel
  • Filet de bar au citron vert à l’unilatéral, vinaigrette passion

Les desserts

Le gourmet
  • Pavlova