Le gourmet

On met les petits plats dans les grands avec ce menu qui travaille les produits nobles pour des recettes qui impressionneront vos invités.

29,90

(comprenant la liste de courses, la recette et la vidéo)
Difficulté
Coût de réalisation
Réalisation: 2 heures

Le contenu du menu

Les canapés

Le gourmet
  • Crème brulée au foie gras
  • Mini-burger de canard, caramel d’épices
  • Verrine de crabe

Les entrées

Le gourmet
  • Terrine de foie gras aux épices sur sa brioche, asperges glacées, caramel d’épices
  • Tarte fine de Saint-Jacques, purée de topinambours, vinaigrette coriandre et noisette

Les plats

Le gourmet
  • Carré d’agneau en croûte de sésame et gros sel
  • Filet de bar au citron vert à l’unilatéral, vinaigrette passion

Les desserts

Le gourmet
  • Pavlova